Ẩm thực Huế

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Từ tài nguyên văn hóa đến tài sản sáng tạo

04-11-2026 08:14:08

Để trở thành nguồn lực của nền kinh tế sáng tạo, tài nguyên văn hóa phải được chuyển hóa thành những sản phẩm có “đời sống” trên thị trường.

Việt Nam thu hút khách Trung Quốc với trải nghiệm bản địa

02-11-2026 13:50:55

Xu hướng du lịch của khách Trung Quốc chuyển dần từ các tour đoàn quy mô lớn sang nhóm khách nhỏ, du lịch tự do và các chương trình trải nghiệm được thiết kế riêng, chú trọng chất lượng hơn số lượng.

Khai thác nguồn lực, thúc đẩy công nghiệp văn hóa phát triển

25-10-2026 13:38:58

Trong bối cảnh văn hóa, di sản, nghệ thuật ngày càng khẳng định vai trò là những nguồn lực nội sinh quan trọng, nhiều hoạt động gắn với phát huy giá trị văn hóa trong củng cố khối đại đoàn kết toàn dân tộc, bảo tồn di tích lịch sử, mở rộng không gian sáng tạo nghệ thuật, giao lưu quốc tế và phát triển văn hóa đọc đã diễn ra tại nhiều địa phương trong tuần qua. Qua đó, góp phần lan tỏa bản sắc dân tộc, nâng cao đời sống tinh thần và tạo động lực phát triển văn hóa trong kỷ nguyên mới.

Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú dự Lễ trao giải Cuộc thi chính luận về bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng lần thứ 6

19-10-2026 08:46:53

Cuộc thi năm 2026 ghi nhận số lượng tác phẩm tham dự cao nhất từ trước đến nay, chất lượng tác phẩm ngày càng được nâng cao, thể hiện được lập luận sắc bén, tính chiến đấu, dẫn chứng thuyết phục, bám sát được tiễn sinh động của đất nước.

Giáo dục di sản văn hóa ở trường học

08-10-2026 10:26:00

Nghị quyết số 80-NQ/TW ngày 7/1/2026 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam đặt chỉ tiêu: Đến năm 2030, 100% học sinh, học viên, sinh viên trong hệ thống giáo dục quốc dân được tiếp cận, tham gia hiệu quả, thường xuyên các hoạt động nghệ thuật, giáo dục di sản văn hóa.

Tăng năng lực giám định ADN để hơn 207.000 hài cốt liệt sỹ có thêm cơ hội được xác định danh tính

07-10-2026 15:32:27

Việc số hóa giúp quản lý chính xác mẫu, kết nối dữ liệu ADN, hạn chế nhầm lẫn và góp phần đẩy nhanh quá trình xác định danh tính liệt sỹ.

Võ Việt Chung kể chuyện phương nam qua “Lãnh Mỹ A Show”

02-10-2026 14:59:29

“Lãnh Mỹ A Show” của nhà thiết kế Võ Việt Chung vừa được giới thiệu tối 1/10 tại Khu du lịch Văn Thánh, Thành phố Hồ Chí Minh, đưa khán giả đến với một hành trình trải nghiệm văn hóa, tiếp cận những lát cắt về Sài Gòn-Gia Định xưa và văn hóa phương nam qua nhiều giác quan.

Cơm hến, bánh ép: Từ món ăn thời khó thành đặc sản ẩm thực Huế

30-09-2026 15:35:35

Cơm hến, bánh lọc, bánh nậm, bánh ép... nay là những món quen thuộc của ẩm thực Huế. Ít người biết phía sau nhiều món là câu chuyện về những năm tháng khó khăn.

Thời tiết ngày 30/9: Nắng nóng bao trùm Bắc Bộ, Trung Bộ

30-09-2026 08:13:54

Ngày 30/9, nắng nóng xảy ra tại nhiều nơi ở Bắc Bộ và Trung Bộ, có nơi trên 37 độ C. Trong khi đó, mưa lớn tại Gia Lai làm gia tăng nguy cơ lũ quét, sạt lở đất. Ven biển Nam Bộ tiếp tục chịu ảnh hưởng của triều cường, gây nguy cơ ngập tại các vùng trũng thấp.

Tản văn: Chiếc quạt cũ của bà

19-09-2026 09:52:55

Có những chuyến đi bắt đầu bằng mong muốn được rời khỏi một nơi, nhưng rồi lại vô tình đưa tôi trở về một nơi rất cũ.

Công bằng từ lớp học đầu đời

05-09-2026 08:43:07

Ngày khai giảng mở ra năm học mới, mang theo kỳ vọng về những chuyển biến thực chất trong giáo dục. Với trẻ mầm non, hành trình đến lớp bắt đầu từ những điều rất nhỏ: Bữa ăn đầu tiên xa gia đình, lời nói được cô lắng nghe, niềm vui khi chơi cùng bạn.